Svarbu pasirinkti tinkamą kopūstų veislę ar hibridą (I)

Roma Starkutė

LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institutas

2014-02-26

Auginant daržoves pagal Išskirtinės kokybės reikalavimus, ribojamas cheminių augalų apsaugos produktų naudojimas ir tręšimo azotinėmis trąšomis kiekiai, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą veislę ar hibridą. Kopūstai, puikiai augantys intensyviai ūkininkaujančių ūkininkų laukuose, ne visada gerai augs taikant išskirtinės kokybės reikalavimus, kai augimo sąlygos nėra idealios. Todėl kopūstinių daržovių veislių ar hibridų sėklas reikėtų rinktis atsižvelgiant į jų atsparumą ligoms, kenkėjams, nepalankioms aplinkos ir auginimo sąlygoms. Be to, sumažinus cheminių augalų produktų naudojimą, labai svarbi ir sėklų ar sodinamosios medžiagos kokybė.

Buhalterinė apskaita. Horizontali. Straipsnių viduje.

Kopūstinių daržovių šeimai priklauso gūžiniai, žiediniai kopūstai, brokoliai, Pekino kopūstai (pekininiai bastučiai), briuseliniai kopūstai, ropiniai kopūstai, kininiai bastučiai. Išskirtinės kokybės produkcijai galima auginti visas šios šeimos daržoves. Tik reikia tinkamai parinkti veislę, atsižvelgti į jos biologinius ypatumus, laikytis agrotechninių reikalavimų.

Plačiausiai paplitę baltagūžiai kopūstai. Jie pagal vegetacijos laiką skirstomi į ankstyvuosius, vidutinio ankstyvumo, vidutinio vėlyvumo ir vėlyvuosius. Kiekvienai grupei keliami atskiri reikalavimai.

Ankstyvieji kopūstai sodinami anksti, todėl veislės ar hibridai turėtų būti atsparūs žyduolių formavimuisi. Jie vartojami šviežūs, netinkami rauginti ir laikyti. Gužės neturi trūkinėti, jei ilgiau būna lauke. Kopūstai turi būti gero skonio. Jų vegetacijos laikotarpis dažniausiai trunka 50–60 d., kai auginami po priedangomis, ir 60–70 d. – auginant be jų.

Vidutinio ankstyvumo ir vidutinio vėlyvumo veislės ar hibridai turėtų būti atsparūs aukštesnei temperatūrai, ligoms, kenkėjams, netrūkinėti.

Vėlyvosios veislės dažniausiai skirtos rauginti, perdirbti ir laikyti. Jos turi pasižymėti atsparumu ligoms ir kenkėjams, gerai laikytis per žiemą.

Baltagūžiai kopūstai

Ankstyvieji

Veronor F1. Labai ankstyvas hibridas, vegetacijos periodas – 50–53 dienos. Gūžės sveria 1,5–2,0 kilogramo. Pasižymi puikia vidine struktūra. Lapai ploni, traškūs. Derlius stabilus net ir skirtingomis augimo sąlygomis. Gūžės atsparios trūkinėjimui, augalai intensyviai auga ir atsparūs ligoms. Vartojami šviežūs . Atsižvelgiant į ankstyvumą, šį hibridą rekomenduojama auginti po priedangomis ar plėvele.

Reaktor F1. Labai ankstyvas hibridas, vegetacija – 55–58 dienos. Tinka auginti po priedangomis ir atvirame grunte. Lapai elastingi, nesilaužo nuimant derlių. Atsparus trūkinėjimams ir augimo metu sukeltiems stresams, fuzariozei. Vartojami šviežūs. Gūžės sveria apie 1,4–1,8 kilogramo.

Vidutinio ankstyvumo

Bronko F1. Vegetacija – 82 dienos. Hibridas derlingas, labai atsparus nepalankioms augimo sąlygoms. Stipri šaknų sistema, prekinę išvaizdą lauke išsaugo iki dviejų mėnesių, netgi esant drėgmės trūkumui. Brandos fazėje galima ilgam palikti lauke nesibaiminant, jog kopūstai sutrūkinės ar pradės pūti. Gūžės apvalios, kietos, 3–4 kg svorio, trumpu vidiniu kotu. Hibridas atsparus fuzariozei, kopūstų gyslų bakteriozei (juodajam puviniui). Tinka anksti raugti. Rekomenduojama sodinti 40–45 tūkst. vnt./ha tankumu.

Beltis F1. Firmos Seminis vasarinis hibridas. Vegetacija – 90 dienų. Gūžės 3,5 kg svorio, šviesiai žalios spalvos, labai vienodos, apvalios. Smulki vidinė struktūra. Labai atsparus ligoms. Gerai laikosi iki sausio mėnesio. Rekomenduojama sodinti 40–60 tūkst./ha.

Flexton F1. Universalus hibridas, derantis esant įvairioms sąlygoms. Vegetacija trunka apie 85–100 d., apvalių galvų gera vidinė struktūra, sveria 3–7 kg, kotas ilgas, atsparesni ligoms ir puviniams. Galima vartoti šviežius, rauginti vasarą ir rudenį. Laikosi iki sausio. Sodinti reikia balandžio mėnesį.

Otorino F1. Firmos Nickerson-Zwaan hibridas. Vegetacija – 100 dienų. Derlius nuimamas vasaros pabaigoje, rudenį. Tinka perdirbti, rauginti. Gūžės 3–5 kg svorio, apvalios, šviesiai žalios spalvos, plonais lapais ir trumpa šerdimi. Puikaus skonio. Kopūstai atsparūs fuzariozei. Rekomenduojama sodinti 25–35 tūkst./ha.

Quisor F1. Vegetacija – 100 d., galvos apvalios, sveria 3–4 kilogramus. Hibridas atsparus Fusarium oxysporum Foc 1. Kopūstai salstelėjusio skonio, neskilinėja laikomi lauke. Rekomenduojama sodinti 45 tūkst./ha. Vartojami šviežūs ir rauginti. Palyginti su kitais, turi daugiau vitamino C.

Tenacity F1. Nauja! Vegetacija trunka 95–110 d., gūžės apvalios, sveria 3–6 kilogramus. Kopūstų lapai ploni ir tiesūs, trumpa šerdis. Jie saldūs ir ilgai laikosi lauke. Kopūstai atsparūs gyslų bakteriozei ir fuzariozei. Tinka raugti ir sandėliuoti iki 3 mėnesių. Daigus rekomenduojama sodinti po gegužės 20 dienos. Sodinimo tankumas – 25000–35000 vnt./ha.

Vidutinio vėlyvumo

Taurus F1. Naujas! Vegetacija trunka 100–110 dienų. Gūžės apvalios, sveriančios nuo 2,5 iki 6 kg, priklausomai nuo pasėlio tankumo. Rekomenduojama sodinti nuo 25 iki 35 000 augalų į hektarą. Gūžės gerai laikosi lauke. Kopūstai atsparūs vasaros karščiams, o vėlų rudenį – vidutinėms šalnoms. Labai atsparūs bakteriozėms (Xanthomonas campestris) ir fuzariozei. Vartojami šviežūs. Sandėliuoti galima 2–3 mėnesius.

Selma F1. Rijk Zwaan firmos veislė. Vegetacija trunka 110–120 dienų. Gūžės svoris – 3–7 kilogramai. Hibridas atsparus ligoms ir tripsams. Gerą derlių duoda net tada, kai trūksta drėgmės. Gūžės baltos, trumpu vidiniu kotu, idealiai tinka raugti.

Candela F1. Vidutinio vėlyvumo hibridas, skirtas ilgai laikyti. Vegetacija – apie 120 dienų. Puikiai išsilaiko sandėlyje iki kovo mėnesio, o esant geroms sąlygoms – ir ilgiau. Intensyviai auga. Gūžės apvalios, viršuje šiek tiek priplotos, labai tankios, sveriančios 2,5–3,5 kilogramo. Kopūstai labai atsparūs tripsams ir fuzariozei. Rekomenduojama sodinti 37–45 tūkst. vnt./ha. Jei reikia užauginti mažesnes gūžes – sodinama tankiau.

Reaction F1. Vegetacija trunka apie 118 dienų. Hibridą reikia tankiai sodinti. Atsparus fuzariozei, kopūstų gyslų bakteriozei (juodajam puviniui). Gūžės apvalios, 2–2,5 kg svorio. Nors vegetacija neilga, šios veislės kopūstai puikiai laikosi sandėliuose. Rekomenduojama sodinti 37–45 tūkst. vnt./ha.

Satie F1. Naujas Rijk Zwaan firmos hibridas. Vegetacija trunka 120–125 dienas. Gūžės apvalios, tankios, 2,5–3 arba 5–6 kg svorio, priklausomai nuo pasėlio tankumo, viduje labai baltos. Išoriniai lapai tamsiai žali su vaškiniu sluoksniu. Augalas vidutinio dydžio su gerai išvystyta šaknų sistema. Atsparus tripsams, fuzariozei ir kopūstų gyslų bakteriozei (juodajam puviniui). Tinka šviežių daržovių rinkai ir perdirbti. Sandėlyje išsilaiko 7–8 mėnesius.

Bus daugiau.