Gruodžio 22 d., sekmadienis | 24
Kauno rajone, Pagynėje, nedideliame 1 ha ūkyje verslą plėtoja ūkininkai Dalia ir Edvardas Abukauskai – raugia bene 30 skirtingų rūšių vaisių ir daržovių, daro įvairias mišraines. Asortimentas tikrai gausus: agurkai, paprikos, visų rūšių kopūstai, aitriosios paprikos, moliūgai, česnakai, slyvos, kriaušės, obuoliai, pomidorai, šparaginės pupelės, smidrai, kukurūzai ir daugybė kitų.
Tikras saldžiarūgštis pozityvumas! Ne tik labai gardu, bet, kaip Dalia sako, rauginti produktai, jų sunkos – puikus ir natūralus probiotikas, reikalingas mūsų organizmui, ypač kai šalta ir drėgna. O raugti galima viską. Pasižiūrėkite.
Red. Ramunė Sutkevičienė, oper. Egidijus Vilkevičius
© www.lzukt.lt,www.agroakademija.lt, 2020 m. vasaris