Galvijų auginimo amžiaus trumpinimas – svarbus žingsnis mažinant šiltnamio efektą sukeliančias dujas

2025-08-05

Sutrumpinti galvijų auginimo laiką – tai vienas svarbiausių žingsnių, siekiant sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų (ŠESD) išmetimą Airijos ūkiuose. Tokį tikslą kelia „Teagasc“ mėsinės galvijininkystės grupės vadovas dr. Paulas Crossonas (Paul Crosson), pabrėždamas, kad be aplinkosaugos naudos, trumpesnis auginimo laikotarpis gali padidinti ir ūkio pelningumą.

Vidutinis galvijų amžius vėl didėja – kodėl?

Buhalterinė apskaita. Horizontali. Straipsnių viduje.

„Teagasc“ duomenys rodo, kad nuo 2010 iki 2022 m. vidutinis aukščiausios kokybės galvijų auginimo amžius sumažėjo nuo 27,9 iki 25,6 mėnesių. Tačiau ši pažanga sustojo 2023 ir 2024 m., kai amžius vėl ėmė augti. 2024 m. jis pasiekė 26,5 mėnesio. Priežastys – sudėtingos oro sąlygos ir mažėjantis jautukų skaičius ūkiuose.

Emisijų mažinimas žemės ūkyje – jau matomi rezultatai

Aplinkos apsaugos agentūros (EPA) 2024 m. duomenimis, žemės ūkio sektoriaus emisijos sumažėjo 1,7 %, arba 0,3 milijono tonų CO2 ekvivalento. Pagrindinis to veiksnys – 2,9 % sumažėjęs galvijų skaičius.

Tačiau žemės ūkis vis dar sudaro apie 38 % visų Airijos ŠESD išmetimų, o metano, diazoto oksido ir anglies dioksido išmetimas išlieka sektoriaus iššūkis.

Lyginant su 2018 m. – baziniais metais pagal 2030 m. klimato veiksmų planą – žemės ūkio emisijos sumažėjo 4,6 % (1,0 Mt CO2e).

Mažiau azoto trąšų – mažiau emisijų

Pasak „Teagasc“ klimato centro vadovo dr. Karlo Richards, 2018–2023 m. ūkininkai žymiai sumažino azoto trąšų naudojimą. Tačiau 2024 m. jų naudojimas vėl padidėjo, o tai tiesiogiai prisidėjo prie padidėjusio diazoto oksido išmetimo.

Džiugu tai, kad stabilizuoto karbamido naudojimas per pastaruosius šešerius metus išaugo nuo nulio iki trečdalio visų tiesioginių azoto trąšų. Visgi dr. Richards teigia, kad šį rodiklį pakelti daugiau kaip 80 % bus nelengva visam sektoriui.

Kaip sumažinti priklausomybę nuo azoto?

„Teagasc“ rekomenduoja ūkininkams toliau mažinti azoto trąšų naudojimą, derinant šiuos žingsnius:

Dirvožemio kalkinimas, kad būtų palaikomas optimalus pH.
Organinio mėšlo perdirbimas ir racionalus jo naudojimas.
Subalansuotas fosforo (P) ir kalio (K) naudojimas pagal rekomendacijas.
Dobilų bei pievų valdymas, siekiant geresnio azoto fiksavimo.

Vis dėlto „Teagasc“ pažymi, kad 2023 ir 2024 m. sumažėjo tiek kalkių išbarstymas, tiek fosforo ir kalio trąšų pirkimas, o tai kelia nerimą.

Metano mažinimo sprendimai – jau greitai ūkiuose

Naujausi „Teagasc“ tyrimai rodo, kad tam tikri pašarų priedai ir skysto mėšlo priedai gali reikšmingai sumažinti metano emisijas gyvulininkystės ūkiuose. Šios priemonės netrukus turėtų būti prieinamos ūkininkams komerciškai.

Tačiau, pasak dr. Richards, be valstybės paramos ar subsidijų, ūkininkai gali neturėti galimybių plačiai diegti šias technologijas. „Reikalingi aiškūs verslo modeliai, kad ūkininkai galėtų naudoti šias priemones laiku ir tikslingai“, – pabrėžė jis.

Taigi išvada ūkininkams galėtų būti tokia:trumpinti galvijų auginimo laiką, mažinti azoto trąšų kiekį, optimizuoti dirvožemio derlingumą bei rinktis naujas technologijas – tai ne tik atsakas į klimato iššūkius, bet ir galimybė didinti ūkio efektyvumą bei pelną.

Parengta pagal užsienio spaudą.