Ar daiginti grūdai virs alternatyviu galvijų pašaru?

Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos informacija

2019-11-11

Šalies pieno ir mėsinės galvijininkystės krypties ūkių ekonominė situacija jau ilgą laiką yra gana sudėtinga. Todėl siekiant, kad šie sektoriai augtų, juose būtinos mokslo inovacijos, mažinančios gamybos kaštus bei didinančias produkcijos kiekius bei jos kokybę. Viena tokių inovacijų, sukurta Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos (VDU ŽŪA) mokslininkų, buvo išbandyta šešiuose šalies ūkiuose, dalyvavusiuose Europos inovacijų partnerystės projekte „Konkurencingas ūkis“.

Projekto įgyvendinimo metu buvo siekiama išsiaiškinti, kokių rūšių sėklos ar jų mišiniai duoda didžiausią efektą melžiamų karvių bei mėsai penimų galvijų produktyvumui. Eksperimente dalyvaujančiuose ūkiuose buvo sumontuota speciali įranga želmenims auginti. Ši inovacija – naujovė ne tik Lietuvoje, bet ir Europoje bei pasaulyje. Iki šiol ji dažniau taikyta tik karšto klimato regionuose, kuriuose stinga žalienų.

Pasak projekto „Konkurencingas ūkis“ vadovės Jurgitos Baranauskienės, projektu siekta suvienyti trijų skirtingų grupių partnerius – ūkininkus, mokslininkus bei konsultantus – konkrečiai žemės ūkio problemai spręsti. Kadangi projekto tyrimų rezultatais norėta įvertinti želmenų pridėtinę vertę, jame pakviesti dalyvauti įvairų dydžių ir krypčių ūkiai iš Kauno, Biržų, Marijampolės, Šilutės bei Panevėžio rajonų.

Projekte dalyvavęs Biržų r. Parovėjos kaime pažangų pieno ūkį vystantis ūkininkas Vytautas Stankevičius įsitikinęs, kad mokslininkų pasiūlyta inovacija jo ūkiui teikia neabejotiną ekonominę naudą, gerina pieno kokybę ir gyvulių sveikatingumą, todėl ūkyje kasdien pasėjama 200 kg įvairių rūšių gūdų. Ūkyje melžiant daugiau kaip pusę tūkstančio karvių, gaunama puse tonos daugiau produkcijos.

„Mūsų ūkyje per metus galvijai suėda 438 t želmenų. Tai – pusė siloso tranšėjos. Lauke auginant kviečius tam reikėtų skirti 73 ha žemės, auginant kukurūzus – 11 ha. Be to, vertikaliose sistemose užauginamas šviežias, subalansuotas pašaras, kuris gyvuliui priimtiniausias ir naudingiausiais. Tad jau kuris laikas stebime akivaizdžiai gerėjančius pieno kokybės rodiklius – padaugėjo baltymų, riebalų, laktozės, pienas tapo skanesnis“, – rezultatais džiaugiasi ūkininkas.

VDU ŽŪA Gyvulininkystės selekcijos, veislinės vertės nustatymo ir sklaidos centro vadovas prof. Vigilijus Jukna pasakoja, kad daiginti grūdai yra viena alternatyvų koncentruotiesiems pašarams. Natūraliuose daiguose itin gausu biologiškai vertingų medžiagų, kurios jau yra iš dalies suskaidytos, todėl gyvulio energija gali būti nukreipiama produkcijai gaminti.

Lapkričio 15 d. 13 val. VDU ŽŪA (IV rūmų INNO SPACE erdvėje) vyks baigiamasis projekto renginys, kurio metu bus apibendrinti šios aukštosios mokyklos mokslininkų agroverslui pasiūlytos inovacijos – laikomų galvijų racioną praturtinti daigintų sėklų želmenimis – rezultatai. Renginyje dalyvaus visi projekto partneriai. Kviečiame.

Agroakademija.lt rekomenduoja

Daiginti grūdai vietoje koncentruotų pašarų – akivaizdi nauda (video)

Paskaičiuota hidroponinės daigintų grūdų technologijos ekonominė nauda

Hidroponinė daigintų grūdų technologija pašarui gaminti – efektyvi ir perspektyvi

EIP veiklos grupės projektas „Konkurencingas ūkis“ įgyvendinamas sujungus jėgas