Jaunųjų ūkininkų forumas. Šaltalankių ūkis „AMBERRY“ – trumposios maisto tiekimo grandinės pavyzdys

Šaltalankių sirupas, uogienės, pabarstukai, saldžios juostelės arbata, netgi gira – tai ekologiško šaltalankių ūkio „Amberry“ produkcija. Prieš 20 metų Alytaus rajone, Venciūnuose, šeimos verslą įkūrusi Daiva Kvedaraitė atvirai sako – jeigu ne parama, vargu ar ji išvis būtų pradėjusi auginti šias vertingas uogas.

„Žemės ūkyje buvome kosmonautai. Padarėme visas klaidas, kokias tik įmanoma“, – juokdamasi ūkininkavimo pradžią prisimena Daiva. Dabar yra kuo pasidžiaugti: produkcija ne kartą pelniusi aukščiausius įvertinimus parodose, pažymėta „Rakto skylutės“ simboliu ir realizuojama visoje Lietuvoje.

„Nebenoriu plėsti ūkio ploto, noriu ūkininkauti efektyviau,“ – prisipažįsta vieno didžiausių sertifikuotų šaltalankių ūkių Lietuvoje šeimininkė Daiva Kvedaraitė.

Įdomi pažintis, o ūkio šeimininkė – neišsenkantis patirties ir žinių šaltinis.

Videoreportažas parengtas Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybai įgyvendinant projektą „Jaunųjų ūkininkų forumas“. Projektas finansuojamas pagal Lietuvos kaimo plėtros 2014–2020 metų programos priemonės „Techninė pagalba“ veiklos sritį „Lietuvos kaimo tinklas“.